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担子米粉丨餐饮生意总亏本?3 个颠覆性改变,让你快速扭亏为盈

在 “民以食为天” 的时代,餐饮行业看似永不落幕,实则暗流涌动。数据显示,全国每年新增餐饮门店超百万家,同时倒闭率也高达 60%。在这样激烈的竞争环境下,若想让自己的餐饮生意立于不败之地,就必须主动求变。接下来,我们将从菜品创新、服务优化、品牌塑造这三个核心方

生意 餐饮 米粉 莜面 西贝莜面村 2025-06-08 17:00  10

团结孤岛门店,「如慕令」用新玩法重构蛋糕生意 | 早期项目

早期的芝士蛋糕、吐司、可颂之后,舒芙蕾、铜锣烧、贝果和司康轮番登场,再到如今黄油年糕等创新产品的爆火。自2013年起,烘焙赛道从热到烫,越来越多细分产品被挖掘。单品专门店一波接一波走红,又一批批悄然退场。风口在变,产品在变,消费者的喜好也在不断切换。

生意 蛋糕 慕斯 慕斯蛋糕 晓虎 2025-06-08 15:08  8

在义乌,给LABUBU做衣服成了一门新生意

今年3月,绒星潮玩的女老板谷会杰在义乌国际商贸城一区东扩市场开出了自己的第一个实体店铺。谷会杰主营各种玩偶的配件和服饰,在玩家群体中,这类产品被统称为“娃衣”。最近几个月,随着LABUBU在欧美市场的走红,谷会杰也接连“爆单”,一跃成为新晋“义乌最牛老板娘”。

生意 衣服 义乌 labubu 陈亮 2025-06-07 15:32  9